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2022年10月18日 星期二

發花膠 花膠姬松茸蓮子百合湯 雞絲炒米

1.花膠用薑蔥干蒸25min

2.用冰十水浸花膠放雪櫃一晚

3.第二日換冰+水再放雪櫃一晚

4,放冰格保存

5.煮前剪開清去血絲,放湯慢煮約15min








2022年3月28日 星期一

WFH 早午餐

 




朱古力鬆餅

 燕麥粉100克(燕麥攪碎)

燕麥 60克

奶 100ml(可試加至150)

蛋 2隻

糖 2.5売(可試加至3.5売)

谷古粉 2匙

葵花子仁(攪碎)