蠔豉豬骨粥 孜然雞翼 春卷

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紹菜炆海蔘 孜然雞翼

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糟滷蝦雞腳 酸齋 紹菜刀削麪

糟滷蝦雞腳 酸齋 紹菜刀削麫

冬瓜炇火煵 茶𣗳菇猴頭菇姬松耷螺頭湯

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馬介休球

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槽滷醉蛋雞翼雞腎 腐乳通

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昆布豆腐花甲湯 豆豉鯪魚油麦

昆布豆腐花甲湯 豆豉鯪魚油麦

1.花甲先用水浸约2小時去沙
2.昆布浸约10分鐘
3.豆腐切粒
4.水或上湯煑昆布數分鐘,加入豆腐再滾起, 倒入蜆煑數分鐘至全部打開,即可熄火,有需要可加少許鹽及蔥花調味

孜然焗雞

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芫茜蕃茄粟米蓉湯 豉油雞脾菜飯

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金菇牛肉卷 節瓜肉碎咸旦瑤柱湯

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甘筍南瓜湯 雪菜火鴨絲炆米

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咸排骨皮蛋蠔豉瑤柱粥 拍青瓜木耳

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冬瓜肉片湯 油麦菜鮮菇 煎魚柳

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大蜆冬瓜湯 葱油雞

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北菇雞粥 油麦菜

北菇雞粥 油麦