昆布豆腐花甲湯 豆豉鯪魚油麦

昆布豆腐花甲湯 豆豉鯪魚油麦

1.花甲先用水浸约2小時去沙
2.昆布浸约10分鐘
3.豆腐切粒
4.水或上湯煑昆布數分鐘,加入豆腐再滾起, 倒入蜆煑數分鐘至全部打開,即可熄火,有需要可加少許鹽及蔥花調味